Transporte e Manuseio

Transportar a torta sempre no assoalho do carro ou porta-malas, nunca no colo.

Conservá-la a temperatura entre 5°C e 12°C até a hora de servir.

Pegar com a mão aberta no meio do prato, sem entortar a bandeja.

Em caso de sobra deverá ser mantida resfriada ou optar pelo congelamento, sempre bem embalada para não ressecar.